
söndag 30 november 2008
DVD-film, Taken

1:a advent = 10 år tillsammans
När alla gäster kom bjöd vi på glögg, pepparkaksgrissini med ädelostkräm, saffransgrissini, ischoklad och knäck.
Sedan fortsatte vi med fisksoppa med aioli och hembakade baguetter och till det serverade vi öl eller vin.
Efterrätten bestod av peppatkakscheeskake och kaffe.
Mellan maten och efterrätten hade vi en liten frågesport. Det var 10 frågor, 1 fråga för varje år vi varit tillsammans. Priserna bestpd b.la. av glögg, ischoklad, clementiner, chokladask mm.
Under hele festen rullade det bilder på mig och martin från vår tid tillsammans.
Mia och Micke hade en liten överraskning med sig, det spelade upp en liten filmsnutt som de hade spelat in i Las Vegas när vi var där i februari i år tillsammans.
Det var när Martin och jag förnyade våra löften tillsammans.


Chauffören ringde
Jag vill ge dig Anders en eloge för att du ringde + att du var väldigt trevlig och du körde väldigt lugnt och säkert.
lördag 29 november 2008
Ett decennium
Min fördrink
Martins fördrink
Martin fick en silverkedja av mig
Jag fick flera strumpor med hjärtan av Martin
Min förrätt
Martins förrätt
Våran varmrätt
Martins efterrätt
Min efterrätt
onsdag 26 november 2008
Nytt möte med Tyresö kommun
Vårt medgivande för adoption gick ut i maj så vi måste få ett nytt beslut. Det innebär att en ny utredning skall göras.
Det var dock inte så farligt det räckte med mötet vi hade idag, sedan behöver vi nya referensbrev, nya läkarintyg, nytt utdrag ur polisregistret och slutligen fylla i en ny ansökan.
Därefter är det bara att hålla tummarna att vi blir godkända igen.
2 nya assistenter
Det blev en tjej på 24 år och en kvinna på 49 år. I januari skall de börja arbete men inskolningen kommer att börja under december.
Mer förberedelser
Risbräck
måndag 24 november 2008
På söndag...
Vi har bjudit hem en massa nära och kära och i skrivande stund ser det ut som vi blir ca 25 personer, riktigt roligt skall det bli.
In för firandet har jag idag börjat förbereda lite så idag har jag bakat saffransgrissini, pepparkaksgrissini och ischoklad.


Ischoklad
Saffransgrissini

50 g jäst
100 g smör
5 dl mjölk
250 g kesella kvarg, lätt
2 påsar saffran, ca 1 g
1 1/2 dl strösocker
1/2 tsk salt
ca 17 dl vetemjöl
50 g rumsvarmt smör
1/2 dl strösocker
rivet skal av 1 apelsin
Gör så här
Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till fingervärme, ca 37°. Häll degspadet över jästen. Rör om så att den löser sig. Tillsätt kvarg, saffran, socker, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen tills den blir blank och smidig. Låt jäsa övertäckt ca 30 min. Sätt ugnen på 250°. Stjälp upp degen på en mjölad bänk. Platta ut degen med händerna till ca 40x35 cm. (45x35) Blanda smör, socker och apelsinskal. Bred det över degen. Vik degen dubbel på mitten. Skär degen i 30 smala remsor. Vrid dem några varv och lägg på bakplåtspapper på plåtar. Grädda i övre delen av ugnen i 8-10 min. Låt dem kallna på galler.
Pepparkaksgrissini
Kycklingcannelloni
1 grillad kyckling
2 zucchini
0,5 dl olivolja
4 vitlöksklyftor
1 tsk salt
1 liten burk soltorkade tomater i olja
2 krukor basilika
3 mozzarellaostar
3 pkt färska lasagneplattor
Sås
2 dl mini fraiche
1 burk ajvar relish
3 dl mjölk
2 msk olja från tomaterna
1 tsk salt
Tillbehör
Finriven parmesanost
Gör så här;
1 Sätt ugnen på 225 grader
2 Dra skinnet av kycklingen och skär i munsbitar
3 Hyvla zucchinin i tunna skivor med osthyvel.
4 Blanda olivolja, pressad vitlök, och salt i en skål. Blanda ned zucchinin i marinaden och låt stå några minuter. Stek dem därefter i en stor stekpanna tills dem har blivit mjuka och fått lite färg.
5 Grovhacka soltorkade tomater (spara oljan till såsen) , basilika och mozzarellaost.
6 Blanda samman kyckling, zucchini, soltorkade tomater, basilika och mozzarellaost i en skål.
7 Fördela kycklingblandningen på lasagneplattorna. Rulla ihop och lägg dem efter hand i en smord ugnssäker form, ca 30 x 40.
8 Vispa samman mini fraiche, ajvar relish, mjölk, tomatolja och salt. Häll blandningen över rullarna.
9 Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.
10 Servera med finriven parmesanost och sallad.
söndag 23 november 2008
Italiensk tjejkväll
fredag 21 november 2008
Tredje gången...och fler lär det bli...
Ikväll har jag för 3:e gången tittat på dvd:n med hennes konsert från Las Vegas. Den är näst intill lika bra som att se henne live i Las Vegas.
Här är en låt från konserten jag såg i Las Vegas med henne den 3 december 2005;
Här är en låt från när jag såg Celine i Stockholm den 7 juni 2008
torsdag 20 november 2008
20 böcker av Bröllop & Festdukningar
tisdag 18 november 2008
Idag bär det av...
måndag 17 november 2008
film

5 assistenter
Av dagens intervjuer skulle jag kunna tänka mig anställa tre personer och från förra tillfället jag intervjuda kan jag tänka mig två tjejer.
Hur skall detta gå till? Fem personer jag gillade men jag har bara två platser, det blir till att ta sig en ordentlig funderare.
8 minuter
söndag 16 november 2008
Snön har anlänt
Tracy Chapman

Ost & Vinkväll
fredag 14 november 2008
Endast 8 minuter
Bussen skulle hämta mig 11:45 men kom alltså 11:53, inga kommentarer från chauffören och inget samtal från trafikledningen.
Östermalmshallen
Vi köpte även med oss middag, det blev renfilé med rödvinssås och mandelpotatispuré. Det var gudomligt gott.
Massage
Dagarna efter hennes 45 minuters behandlig fick jag ca åtta blåmärken och jag var öm omkring 14 dagar.
Idag har jag varit hos henne igen och det gjorde ont men inte alls lika ont som sist. Denna gång klarade jag till och med att följfölja hela behandlingen på en timme. Det är nu åttå timmar sedan jag var oss henne och jag har blivit öm, vi får se hur länge det håller i sig denna gång.
Hur som helst tyckte hon att vävnaden kändes bättre idag och det borde göra att jag inte kommer att ha hont lika länge som sist.
Ögonbryn och fransar
Inbjudningskort
Martin och jag firar nämligen 10 år tillsammans då.
Södermalmshallen
torsdag 13 november 2008
DVD-film, Prinsen & Jag 2

Bilderna i boken
Förhoppningsvis är det sista gången i morgon han behöver göra det.
19 minuter försent
När bussen var 19 minuter försenad kom den.
Chauffören sa inget förrän jag hade kommit in i bussen och han började spänna fast permobilen, då säger han - du har fått vänta länge! Ja, det har jag blev mitt svar. Jag tryckte att jag var 20 minuter sen, sa han.
Jag frågade honom om han brukade ringa och meddela kunderna när han var sen - nä, det brukar jag inte, det är färdtjänsten som skall göra det! Jaha, vad konstigt de säger att det är ni som skall göra det, säger jag.
Nä, men det går inte, jag får inte prata i telefonen när jag kör. Skall jag prata i telefonen måste jag köra in till kanten och stanna och det går inte för då blir jag ännu senare.
Oki, blev mitt svar.
3 intervjuer
I slutet på förra veckan satt jag in en annons och jag har tills idag 40 sakande, tre av dem träffade jag idag. Nästa vecka kommer jag träffa ytterligare sex sökande. Efter det hoppas jag att jag har hittat två nya bra assistenter.
PR konsulten
Hon hade mycket bra idéer och gav oss flera tips som förhoppningsvis kommer att hjälpa mig framöver.
Om det blir ett fortsatt samarbete i framtiden får tiden utvisa.
tisdag 11 november 2008
Señorío de los Llanos Gran Reserva
Mitt betyg 4 rullstolar.
Land Spanien
Distrikt Valdepeñas
Alkoholhalt 12,5 %
Färg Ljus, röd färg.
Doft Utvecklad, kryddig doft med inslag av fat, körsbär, nypon, vanilj och lakrits.
Smak Utvecklad, aningen syrlig smak med inslag av fat, körsbär, lakrits och vanilj.
Användning Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk- eller lammkött.
Förpackning Flaska, Naturkork
Volym 750 ml
Kr/lit 92
Pris 69
Info
Mer fakta om drycken
Hållbarhet
Vinner inte på lagring.
Druvsorter / råvaror
Cencibel (tempranillo).
Provad årgång
2001
Provningsdatum
2008-05-05
Producent
Bodegas Vinartis
Sockerhalt
5,0 gram/liter
Tillsatser
DVD-film, Lejon och Lamm

Boken är klar
Blommor

måndag 10 november 2008
TV4 och SVT
Färdtjänsten var bara 7 minuter sen i eftermiddag när jag skulle åka 15:50 från Åhléns City.
TV4´s inslag kan du se här, ca 3:18 minuter in i sänningen:
http://anytime.tv4.se/webtv/?treeId=901
ABC´s inslag kan du se här, ca 3:54 minuter in i sänningen;
http://svt.se/svt/play/video.jsp?a=1307988
Färdtjänst har ringt
Jag tackade nej till middagen och anledningen till det är att det enda jag vill ha är kvalité på färdtjänsten och kunna känna mig trygg att bussen kommer då den skall komma.
Det viktigaste är att de ringde upp och är fullt medvetna om problemen och jag hoppas verkligen att de tar tag och gör något åt dem.
söndag 9 november 2008
Afternoon tea
Färdtjänsten i Stockholm under all kritik

För drygt en vecka sedan ringde jag och boka färdtjänstbussen till klockan 18:06 från min bostad till restaurangen. Jag bokade hemresan på samma gång och det blev klockan 23:30.
När klockan var 23:25 hämtade vi ut våra jackor och klädde på oss och gick ut för att vänta på färdtjänstbussen. Klockan 23:50 hade den fortfarande inte kommit och de hade inte ringt på min mobil och sagt att de var försenade, mellan varven brukar duktiga chaufförer ringa och berätta om det blir sena.
Efter 20 minuter har man rätt att ringa till färdtjänstens resegaranti och höra efter vart bussen är. När de svarar så ringer de upp trafikplaneringen för att höra efter vad som hänt. När telefonisten kommer tillbaka till luren berättar hon att trafikplaneringen har skickat hem chauffören för en liten stund sedan eftersom han var sjuk och hon hade inte uppmärksammat att det fanns resor kvar.
Resegarantin lovar mig att en buss skall komma om 10-15 minuter, detta innebär att klockan 00:15 skall en buss dyka upp.
Klockan 00:10 ringer mobilen och i luren har jag då Taxi Kurir som meddelar att de inte alls kan komma utan att det kommer att dröja ytterligare 30-40 minuter. Hon fattar inte alls hur jag kan ha blivit lovad att det skall komma en buss om 10-15 minuter.
Det senaste är alltså att en buss skall komma klockan 00:50.
Vid detta lag är jag riktigt arg, besviken och jag fryser där jag står i regnet, jag får hela tiden olika uppgifter om när jag skall bli hämtad så jag kan inte gå in någon stans eftersom jag måste hålla utkik efter bussen. Dessutom var jag i stort behov av att besöka toaletten vilket inte är helt okomplicerat för mig.
Bägaren har fått det att rinna över för mig så jag ringer till Aftonbladet och Expressen och berättar vad jag råkat ut för. De blir intresserad av att skriva om detta och skall återkomma.
När jag lägger på luren ringer en utav Taxi Kurirs bussar och förklarar att det inte har möjlighet att hämta mig förrän om tidigast ytterligare 30 minuter troligtvis längre, detta innebär att den nya tiden någon buss kan komma är klockan 01:40 tidigast.
Jag blir fruktansvärt arg och ringer till resegarantin för jag vet inte vilken gång i ordningen denna kväll. Det är en kille som svarar och jag har pratat med honom flera gånger denna kväll. Jag förklarar att du får det räcka och han får göra hur han vill men att jag skall ha en buss om 10 minuter. Han förklarar för mig för jag vet inte vilken gång i ordningen att han inte kan göra mer men han skall försöka igen. Han åter kommer efter väldigt lång tid och meddelar att det kommer en buss om 10 minuter.
Klockan 01:33 skall det komma en buss vilket det. Jag ringer och klockan är nu 01:42 och efter några minuter svarar samma kille och samtidigt får jag syn på en buss och det är Taxi 020.
Jag lägger på luren och går till bussen och chauffören står och pratar med taxiväxeln om hur det skall lösa debiteringen. Det regnar ganska bra och det finns inget skydd man kan stå under, under tiden han håller på att dividera på detta.
Tillslut får jag köra in i bussen och det visar sig att det inte går att spänna fast permobilen på ett korrekt sätt, dessutom går det inte att spänna säkerhetsbältet på ett korrekt sätt.
Jag orkar verkligen inte börja ta upp detta, utan jag tänkte dör jag så dör jag.
Under resans gång stannar han efter vägen tre gånger för att de har fortfarande inte lyckats lösa hur resan skall debiteras. Sista gången han stannar är vid Gullmarsplan och där står vi ungefär 10 minuter. De kommer då på att det måste dra färdtjänstkortet och när det väl är gjort så fortsätter resan hem till Tyresö.
Runt klockan 02:30 kliver jag in innanför dörren hemma 2,5 timme senare en var det var tänkt.
Detta är inte första gången det händer, för två veckor sedan skulle jag åka från Huddinge och hem då hade inte körningen gått ut till bussen från trafikledningen. Denna gång kunde jag stå inne men bussen kom en timme senare än vad det var beställt.
För tre veckor sedan skulle jag åka från söder och hem, denna gång kunde jag inte stå inne utan fick stå ute i regnet. Bussen var 50 minuter sen.
Sverige eftersträvar att funktionshindrade skall kunna leva som vilken annan person som helst, vilket i mångt och mycket jag gör.
Jag känner dock inte någon trygghet i detta system som skall efterlikna lokaltrafiken. När man inte kan lita på att man kan ta sig hem så stannar man hellre hemma och det blir ett ganska isolerat liv.
De gånger man vågar sig ut och det inte fungerar så förtar detta med färdtjänsten hela restaurangbesöket, biobesöket eller vad man nu gör.
Till att börja med kan färdtjänstens ledning ta på sig skulden och be om ursäkt sedan är det hög tid att börja se över systemet.
Hur som helst så kommer det att vara ett reportage i morgondagens (10 nov) Expressen och jag hoppas verkligen att det bli en debatt om detta.
Grodan Grev Ture

Igår var jag och Ina och åt middag på denna fantastiska restaurang.
Grodan på Grev Turegatan är en av Stockholms större krogar men den känns inte alls stor utan liten och mysig.
Deras meny är en a la cartemeny och deras pilgrimsmusslor och deras fiskgryta är fantastisk, likaså deras drinkar är goda.
Personalen på restaurangen var trevlig och tillmötesgående.
www.grodan.se
Mitt betyg 4 rullstolar.
Poker Night Special

Irish Coffee glas

Om Obama vann skulle Martin få 8 Irish Coffee glas och om MacCain vann skulle Mia få vinflaskor för samma värde som glasen.
I och med Obamas vinst så är vi numera 8 Irish Coffee glas rikare :-D :-D :-D
onsdag 5 november 2008
PR konsult
Vi skulle även diskutera hur man bygger ett varumärke.
10:07 hade hon fortfarande inte kommit jag gick då till datorn för att ta fram hennes telefonnummer. Då såg jag att ett mail hade kommit 08:41 undertiden jag stod i duschen, hon meddelade att hon hade fått förhinder och kunde inte komma.
Jag blev riktigt irriterad över att hon inte ringde och meddelade detta. Jag pratade med henne under eftermiddagen och hon förklarade sig och vi bokade in en ny tid nästa vecka.
Valvaka

lördag 1 november 2008
Halloween
Idag när vi var ute och promenerade gick vi förbi en halloweenpumpa, om en stund skall vi till syrran på halloweenmiddag.
Ha en fortsatt trevlig halloween!

Rasta frugan...




Sjukdom på sjukdom på sjukdom
Några av de saker jag har haft;
* Tryck bakom båda ögonen
* Värk bakom höger öga
* Ont i bihålen
* Utslag på vänster ben
* Ont på bröstet
* Bristning
* Hjärtrusning
* Utslag på höger hand
* Infektion
* Magsjuka
* Förkylning
Jag hoppas dock att efter denna förkyldning som jag fick igår skall jag bli helt återställd.
Bloggen uppdaterad
Nu är jag dock tillbaka och skall försöka skriva med jämna mellanrum.
Nedan kan du läsa vad som har hänt sedan sist jag skrev, det är 25 nya inlägg.
Biobesök, WALL*E

Färjan
Naturligtvi ville vi det, ytterligare ett kompispar till dem följde med. Vi och det andra paret köpte en drink till födelsedagsbarnet och ett presentkort på färjans shop.