Semmelparty

Idag har jag bakat semlor, jag gjorde minisemlor eftersom då kunde vi äta flera och i olika smaker.

Martin och jag hjälptes åt med fyllningarna, det blev 4 olika smaker.

* Klassisk

* Choklad

* Hallon

* Hjortron

Dom blev faktiskt riktigt goda och det tyckte även, Petra, Fredrik, Tobias, Hanna, Lelle och Madde.

Kul att ni ville komma, hoppas vi ses snart igen!

Semmelbullar

16 normalstora eller 32 mini

150 g smör
5 dl mjölk
50 g jäst
1 ägg
1 dl sirap
1 ägg till pensling
0,5 tsk salt
14 dl vetemjöl

Gör så här;
1. Smula sönder jästen i en degbunke och rör ut jästen i lite kall mjölk. Rör ned ägg.

2. Smält smöret och häll i resten av mjölken i smöret. Häll mjölken och smöret över den utrörda jästen och rör ned salt och socker. Tillsätt lite mjöl i taget, och arbeta degen smidig och blank.

3. Låt degen jäsa till sin dubbla storlek. (Ställ bunken dragfritt med en handduk över).

4. Arbeta upp degen igen i bunken och lägg den på bakbordet. Degen ska nu vara lös och lätt att rulla.

5. Rulla degen och skär i lika stora bitar, en för varje bulle. Forma till snygga bullar och lägg dem på en plåt och låt dem jäsa till dubbla storleken. Pensla bullarna med ägg.

6. Baka semlorna gyllenbruna i 250 grader i ungefär 8-9 minuter. När du lyfter dem ska de vara lätta.

7. Låt dem svalna innan du går vidare med fyllningen.

Tekakor

ca 35 st

150 gram smält margarin (går bra med flytande också)
1 liter mjölk
100 g jäst
1,5 dl socker
ca 24 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt

Smula ner jästen i en stor bunke. Om du smält margarinet blanda det med mjölken och häll sedan ner det i bunken. Blanda i de övriga ingredienserna. Exakt hur mycket mjöl man använder får man prova sig fram till. Dela upp i lagom bitar för att kavla ut. Använd en rund burk eller pepparkaksform för att trycka ut thekakorna. Låt jäsa i 1,5 timme. sedan ska de in i ugnen en kort stund tills de fått lite färg. 250 grader på ugnen blir bra. Ca 4 minuter i ugnen men håll koll på dem, det går fort när de blir klara.

Soffparty

För en vecka sedan bjöd Martin mig på soffparty denna kväll då det är melodifestivalen. Det var både mysigt och trevligt.

Jag hade i förväg fått veta att det skulle bl.a. bjudas på olika sortes läsk, popcorn, chips och dipp. Förutom det hade han även fixat lite tapasrätter och annat snacks.

Melodifestivalen nr 3

Melodifestivalmiddag

Nu ikväll har vi ätit en fantastisk middag med råvaror som som vi köpte både från Hötorgshallen och Martin Olsson.

Vi åt en sorts laxbakelse till förrätt och hjortfilé med palsternacka och potatismos med smak av vitlök till huvudrätt.

Om 15 minuter börjar Melodifestivalen så det är dags att ta plats i soffan där Martin har bjudit in till soffparty.

Hötorgshallen & Martin Olsson

Idag åkte Martin och jag in till stan för att shoppa lite, nu blev det inget inhandlat förutom mat ifrån Hötorgshallen och Martin Olsson.

Hötorgshallen kan jag verkligen rekommendera, det är så roligt att strosa runt bland alla diskar som är proppfulla med fantastisk mat.

Martin Olsson är också roligt att handla på men på ett helt annat sätt. Tyvärr kan bara företagskunder handla där men ni som har företag men inget kort se till att skaffa det och åk dit och handla.

Melodifestivalen nr 2

Melodifestivalen

Bröllop på alla hjärtans dag

I lördags var vi på bröllop, det var våra vänner Bitte och Jim som gifte sig.

Det var fantastiskt vackert i kyrkan men otroligt kallt innan de kom ut på kyrktrappan efter vigseln.

Bröllopsmiddagen och festen hölls på Hässelby Slott, det var bra service och supergod mat och jättetrevliga gäster, ett kanonbröllop helt enkelt.

Alla hjärtans dag 2009

Denna dag firade vi dagen före eftersom vi var på bröllop på självaste alla hjärtans dag.

Jag hade köpt en krukväxt till Martin, en plättar i luften med ett rött glittrande hjärta nedstucken i den röda krukan. Av Martin fick jag 10 röda rosor som har stått ända tills idag då de har börjat vissna.

Det blev en 3-rätters meny till middag, jag stod för förrätten och huvudrätten medans Martin stod för efterrätten.

13-års firande med pizza & äppelkaka

När min systers son fyllde år den 11 februari blev vi ditbjudna på kalas.

Födelsedagsbarnet hade fått bestämma menyn, det blev hemlagad pizza med äppelkakstårta och vaniljsås. Naturligtvis blev det en hel del presenter och, av oss fick han eyptiska dollar eftersom han ska åka på semester med sin familj till Eyptien

Möhippa / Svensexa

Den 7 februari deltog Martin och jag i våra vänners möhippa och svensexa.

Dagen var fylld med aktiviteter för både henne och honom, senare på kvällen slog vi oss samman och fick en helkväll på Ballbreaker.

Möbelmässa

I början av februari besökte jag och Martin möbelmässan. Det var som att kliva in i en godisaffär för dem som gillar inredning. :-)

American Gangster

American Gangster handlar om;

Filmen berättar den sanna framgångssagan om Frank Lucas, en småtjuv från Harlem som under 1970 talet tar sig upp genom gangsterhierarkin och skapar sig ett brottsimperium.
Hans namn når kultstatus innan han slutligen stoppas av en ensam snut, vars enda drivkraft är att rensa gatorna från brott. Den hårdkokte snuten Richie Roberts bestämmer sig dock för att hitta Lucas och få honom fälld. Roberts jakt på Lucas utvecklas till en hjärnornas kamp mellan två män på varsin sida om lagen.

Filmen får 4 rullstolar.

Biobesök, Mammut

Mammut handlar om;
I en lyxvåning i New York bor det unga paret Ellen och Leo och deras åttaåriga dotter Jackie. Leo är skapare av en framgångsrik spelsajt på nätet och har ramlat in i en värld av pengar och stora beslut. Ellen är kirurg och jobbar med att rädda liv. Båda föräldrarna äruppslukade av sina arbeten, och dottern Jackie umgås mest med familjens filippinska barnflicka Gloria, något som får Ellen att börja tvivla på sina livsval. När Leo åker på en affärsresa till Thailandpåbörjas ett förlopp som får dramatiska följder för alla inblandade.

Filmen får 3 rullstolar.

DVD-film, Frequency

Frequency handlar om;

John Sullivan har problem med kärleken, jobbet och livet i allmänhet. Han jagas också av minnet från sin barndom då hans far, Frank, en uppskattad brandman omkom under en brandutryckning. När John en kväll dränker sin självömkan i alkohol, hittar han sin fars gamla komradio. Han får den att fungera och kommer i kontakt med en man i sin egen ålder, de diskuterar allt mellan himmel och jord, bland annat baseball. När de börjar diskutera årtal blir John som lamslagen, han förstår att det är sin far han pratar med... för 30 år sedan. John inser att han har makten att hindra sin far från att omkomma i den tragiska brandolyckan, men han erfar också att om man ändrar det förflutna kan det få ödesdigra konsekvenser.

Filmen får 5 rullstolar.

Blå-film, Righteous Kill

Righteous Kill handlar om;
New York skakas av en seriemördares framfart - en galning som till synes slumpmässigt väljer sina offer och efterlämnar märkliga poem på varje brottsplats. Stans mest erfarna brottsutredare (De Niro och Pacino) sätts på fallet. Snart börjar de misstänka att gärningsmannen kan vara en ur deras egen yrkeskår. Men New York har tusentals poliser och mördaren planerar redan sitt nästa drag...

Filmen får 4 rullstolar.

Carin vann på Grand Hôtel

Carin, Nacka är vinnare av en dukning för sex personer med duk och servetter, tallrikar, glas, bestick och ljusstakar från Kardelen, Mateus, Orrefors, NK och Ittala.

Värdet på priset 9.381 kronor.

När jag ringer upp Carin och säger Grattis ni har vunnit dukningen för 6 personer säger hon; Jaha, vad roligt…men jaha…gud så roligt…jaha, jag brukar aldrig vinna! Säger hon med ett leende.

Många besökare även på denna mässa

Under de tre dagar som vi ställde ut på mässan på Grand Hôtel så var det många besökare som letade upp vår monter.

Dansuppvisning

Jonathan Näslund (från Let's Dance) och Oksana Spichak inledde brudvisningen med vacker dans.